Burger met kip en tzatziki.

Ingrediënten (voor 2 personen):
  • 2 ronde bruine pistolets
  • 2 kipfilets
  • 1 komkommer
  • 1/2 rode ui
  • 1 tomaat
  • Ijsbergsalade
  • Griekse yoghurt 0% vet
  • 1 teentje look
  • Zout
  • Kippenkruiden

 

Bereiding:

  1. Bak de kipfilets in de pan tot ze gaar zijn. Kruid af met wat kippenkruiden.
  2. Snijd ondertussen de helft van de komkommer en de tomaat in schijfjes en de rode ui in ringen.
  3. Was de ijsbergsalade en snijd in kleinere stukken.
  4. Rasp de rest van de komkommer en dep het water er af met een keukenpapiertje.
  5. Doe het in een kommetje met een potje Griekse yoghurt en meng goed door elkaar.
  6. Pers een teentje look uit in het yoghurt-komkommermengsel.
  7. Werk af met een snuifje zout.
  8. Snijd het broodje doormidden en beleg met de kip, de groentjes en de tzatziki

 

Smakelijk!